理系男子の再現料理 研究所

3つの法則を用いて人気商品の味を再現。

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【11種類のスパイスを暴く】ケンタッキーオリジナルチキン 再現レシピ

再現料理研究家のチビたんです。 本日は、ケンタッキーの「オリジナルチキン」を再現します。 ケンタッキーのオリジナルチキンの美味しさの秘密「11種類のスパイス」。 そのスパイスの種類を解明し、ついに本物そっくりのオリジナルチキンのレシピが完成しま…

【ついに完成!手作りバンズとビーフパティ】マクドナルド風ハンバーガー レシピ

こんにちは、再現料理研究家のチビたんです。 家でハンバーガーを作る! ということで、前回までにマクドナルドのバンズとビーフパティの再現レシピを紹介しました。 今回はそれらを使ってハンバーガーを完成させます。 説明する内容は ハンバーガーの脇役 …

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