再現料理研究家のチビたんです。 本日は「超しっとり ふわふわ コンビニ風ケーキマフィン」のレシピをご紹介します。 最近のマフィンといえば、上に派手なトッピングしたものが人気ですが、本日再現するのは昔ながらのマフィンケーキです。 今回は香月堂の「…

再現料理研究家のチビたんです。 本日は「コンビニ風とろとろ食感なめらかプリン」のレシピをご紹介します。 最近では、硬めのプリン、プルプル食感プリン、なめらかプリンなど色々な種類のプリンが売られています。 本日はその中でもとろとろ食感のなめらか…

こんにちは、再現料理研究家のチビたんです。 本日は「ビアードパパ風サクサク食感パイシュークリーム」のレシピをご紹介します。 ビアードパパは、サクサクのパイシューが人気商品のシュークリーム専門店です。 本日は ビアードパパのサクサクのパイ生地と…

再現料理研究家のチビたんです。 本日は「マネケン風ベルギーワッフル」のレシピをご紹介します。 マネケンは関西を中心に展開しているワッフル専門店です。 そのバターと甘い香りに誘われてついつい衝動買いしてしまいます。 マネケンのワッフルは他のワッ…

再現料理研究家のチビたんです。 本日はカントリーマアムの再現レシピをご紹介します。 カントリーマアムとは不二家が販売するチョコチップクッキー。 その特徴はなんといっても外はサックリ、中はしっとりの食感です。 その食感の秘密を徹底解剖し、カント…

再現料理研究家のチビたんです。 本日はしっとり濃厚チョコレートブラウニーのレシピを紹介します。 皆さん、マーケットオーの「リアルブラウニー」をご存じでしょうか？ マーケットオーとは韓国のレストランで、 「リアルブラウニー」はマーケットオーが作…