理系男子の再現料理 研究所

3つの法則を用いて人気商品の味を再現。

2020-02-10から1日間の記事一覧

【二重構造でサクサクしっとり】カントリーマアム風チョコチップクッキー 再現レシピ

再現料理研究家のチビたんです。 本日はカントリーマアムの再現レシピをご紹介します。 カントリーマアムとは不二家が販売するチョコチップクッキー。 その特徴はなんといっても外はサックリ、中はしっとりの食感です。 その食感の秘密を徹底解剖し、カント…

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