理系男子の再現料理 研究所

3つの法則を用いて人気商品の味を再現。

2019-12-16から1日間の記事一覧

【重曹液に漬け込んで】プリプリエビとなめらかホワイトソースの濃厚エビグラタン 再現レシピ

こんにちは、再現料理人のチビたんです。 本日は、なめらかホワイトソースとプリプリエビの濃厚エビグラタンのレシピをご紹介します。 家でエビグラタンを作りるとパサパサしてしまいがちですが、ある一手間で簡単にエビをプリプリ食感にする方法があります…

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