こんにちは、再現料理研究家のチビたんです。 本日は、「ふわとろ衣のプリプリエビチリ」のレシピを紹介します。 私が初めてエビチリを作ったときに満足できなかったポイントは、 ・エビがパサパサになる ・衣が剥がれる です。 この問題を解決するために試…